Demostración ‘Empatía Floral’ en Flores El Calé

Floristerías estilo inglés romántico / de venta por impulso, por Antonio Martínez, Lales Martínez y Roberto Silvosa

Demostración ‘Empatía Floral’ en Flores El Calé

 

Empatía Floral’ ha sido el lema de la demostración – ponencia que tenía lugar el pasado 30 de abril. Un evento organizado por Flores El Calé, con la colaboración de las empresas Smithers Oasis Ibérica y Aleia Roses y del Ayuntamiento de Canals.

Antonio Martínez, Roberto Silvosa y Lales Martínez eran los encargados de esta aventura floral en la que los floristas asistentes vivían una jornada profesional a la vez que social, en las instalaciones centrales de Flores El Calé (Canals, Valencia).

Los tres profesionales ponían en práctica un concepto no muy utilizado de demostración + master class + puesta en escena con un resultado de lo más interesante.

 

Estilo inglés romántico – victoriano

Los días previos, Antonio, Lales y Roberto, apoyados por su equipo de ayudantes, montaban dos tipos de tienda, con grandes diferencias de estilo, materiales utilizados, concepto, filosofía,… y orientadas también a perfiles de cliente distintos.

En ambos casos participaba una interesante gama de flores y verdes de corte y plantas naturales, así como complementos de la línea Oasis®, todos ellos incluidos en el catálogo de Flores El Calé y que pueden verse en www.floreselcale.es

Floristería estilo inglés, entrada

Por una parte, teníamos una floristería de 50 m2 de estilo inglés romántico o victoriano. Orientada a un perfil de cliente medio-alto y con un tipo de composiciones con poco parecido a lo que venía haciéndose en los últimos tiempos. Un estilo que entra con fuerza en la floristería actual, con abundancia de flores/verdes y con complementos en vidrio, cerámica o metal (especialmente color plata), velas, luces,…, con trabajos florales cargados de romanticismo, que incluye decoraciones muy elegantes, con materiales de mayor valor y flores/verdes/plantas naturales más especiales.

 

Venta por impulso

En un segundo espacio, era puesta en escena una floristería de 25 m2, que podría estar ubicada en cualquier calle transitada de una ciudad de nuestro entorno. En ella, un alto porcentaje de las compras previstas es realizada por clientes de paso y el tipo de venta es muy rápida. Gran parte de los elementos expuestos son composiciones para venta por impulso, muchos de ellos trabajados en serie.

Floristería con cliente de paso, detalle

El comercio está enfocado a un perfil de cliente medio, con productos para todos los bolsillos. En su interior, podían verse composiciones más simétricas, con colores llamativos y uso de flores de temporada.

A buen seguro, un gran número de los cerca de 200 asistentes, pertenecientes a más de un centenar de floristerías, identificaba su propio comercio con uno de los modelos de floristería allí propuestos y hacía suyas muchas de las ideas transmitidas durante la jornada.

 

Valor añadido al cliente

Antonio Martínez, Roberto Silvosa y Lales Martínez realizaban una demostración en la que proponían distintas composiciones para las dos tiendas. A la vez que ofrecían sus ideas, se hablaba de distintos aspectos empresariales, conceptos aplicables a la floristería actual: marketing, cliente objetivo, promoción del negocio, adaptación al entorno, etc.

Durante todo el día, los asistentes también pudieron compartir experiencias con muchos colegas de profesión, participar en la comida – degustación de paella valenciana, a la vez que ver el surtido y/o realizar sus compras de flores y verdes, plantas naturales y complementos preparados para la campaña del Día de la Madre que tendría lugar una semana después. La revista clip flores y más presentaba también sus novedades editoriales…

Y aquellos que lo desearon se retrataban en un photocall de Rosa Red Naomi ‘Aleia’ realizado por Sergio Yerón.

 

Los ganadores del sorteo pudieron llevar consigo trabajos realizados durante la demostración. Y cada una de las floristerías asistentes recibió de regalo un paquete de Rosa Red Naomi ‘Aleia’, cortesía de Aleia Roses.

La demostración formaba parte de las actividades que Flores El Calé realiza, bien en sus instalaciones de Mercavalencia y, como era el caso de ésta, en las instalaciones centrales de Canals (Valencia). Una forma de mantener un contacto más directo con sus clientes, a la vez que ofrecerles un valor añadido a la propia relación mayorista-florista.

El equipo de Flores El Calé agradece a tod@s los protagonistas vuestra participación!

Todo el equipo de Flores El Calé aprovecha para dar las gracias a todos los participantes. ¡Hasta la próxima!

 

Fotografía: Adrià Simó Photographer y Flores El Calé

 

 

 

San Valentín ¿Regalar flores o plantas?

 

San Valentín ¿Regalar flores o plantas? es el artículo que abre la nueva sección Las flores por su nombre, que podemos ver publicado en la edición nº 112 (enero-febrero 2017) de la revista Clip Flores y más.

Un primer artículo que muestra algunos productos que seguro ofrecerá el florista a su cliente en esta campaña de San Valentín. Para gustos, colores, si bien no podemos obviar determinadas flores y plantas que año tras otro son elegidas por enamorad@s, con rosas y orquídeas entre las preferidas para este día.

Emilio Navarro, Director de Clip Flores y más, nos propuso participar en una nueva sección de su revista. Así nacía Las flores por su nombre, que pasa a ser una sección fija escrita por el Departamento de Comunicación de Flores El Calé en colaboración con Clip.

Copiamos las palabras de Emilio Navarro, haciendo referencia a esta sección: “En ella abordaremos y trataremos de aclarar aspectos sobre la correcta nomenclatura de las variedades de flores y verdes utilizados en floristería. Hablaremos de las variedades más utilizadas según la campaña que se aproxime. Como ejemplo, en este primer artículo, hablamos sobre la rosa roja y la Phalaenopsis, de cara a la campaña de San Valentín. Para las imágenes contamos con la colaboración de Infoflower, la App que sustituye los famosos y tan queridos libritos de flores y plantas de la Oficina Holandesa de Flores.”

Ahora les dejamos con las imágenes de la publicación.

Pueden verlo también en Clip Flores y más nº 112.

 

San Valentín ¿regalar flores o plantas? (clip nº 112, pág. 20)

San Valentín ¿regalar flores o plantas? (clip nº 112, pág. 21)

San Valentín ¿regalar flores o plantas? (clip nº 112, pág. 22)

La poinsettia vuelve a casa por Navidad

La poinsettia (nombre científico Euphorbia pulcherrima), también llamada flor de pascua o estrella de la Navidad, es una popular planta en maceta de atractivas brácteas coloreadas e intensos colores, que convive en muchos de nuestros hogares durante el invierno, siendo su presencia especialmente notable en las fechas navideñas.

La poinsettia tiene sus orígenes en Méjico. Crece de manera salvaje como un arbusto en las sierras y puede llegar a medir 5 metros. Desde principios del siglo XVI, "la flor de noche buena" se ha asociado a la navidad en el país centroamericano
La poinsettia tiene sus orígenes en Méjico. Crece de manera salvaje como un arbusto en las sierras y puede llegar a medir 5 metros. Desde principios del siglo XVI, “la flor de noche buena” se ha asociado a la navidad en el país centroamericano

Rojo color ‘estrella’

La flor de pascua empieza a hacerse popular como planta de interior allá por 1950, cuando productores alemanes cultivaron las primeras variedades más compactas que a partir de entonces ya podían soportar las temperaturas del interior de un hogar en invierno.

Las actuales variedades comerciales son descendientes directos de plantas que crecen en los bosques de hoja caduca de Méjico, donde se desarrollan como arbustos que llegan a alcanzar los cinco metros de altura.

Actualmente hay más de 150 variedades, que se diferencian en el color, el crecimiento y la forma de la hoja (las hay de follaje puntiagudo, dentado como las hojas de roble o también arrugado). En los comercios especializados, las poinsettias están disponibles en multitud de tamaños, desde “miniaturas” hasta pequeños árboles de alrededor de un metro de altura. Comparadas con las variedades comerciales más antiguas, las poinsettias modernas son mucho más duraderas y resistentes.

El 80 por ciento de las flores de pascua vendidas en Alemania son de color rojo. El 20 por ciento restante corresponde a otros colores: albaricoque, amarillo, blanco-amarillento, blanco-verdoso, Burdeos, crema, rosa, salmón, rosa,… Además, hay numerosas variedades de poinsettias que lucen dos tonos, en colores degradados o moteados.

Venta profesional

Es importante seleccionar un punto de venta con profesionales que hayan dado a la planta las condiciones que ésta necesita hasta su comercialización al cliente final. Por ello, se recomienda asegurarse que la poinsettia haya estado protegida en el punto de venta de las corrientes de aire y del frío y que se envuelva de forma adecuada para transportarla a casa, especialmente en días de frío intenso. También es aconsejable comprobar el estado de la tierra, no debe estar ni totalmente seca ni totalmente mojada.

Los indicadores para saber que una planta está sana son un follaje espeso y de color amarillo-verde y unas flores coloridas entre las brácteas. Al comprar la poinsettia, las flores de color amarillo-verde que se encuentran entre las brácteas indican frescura, deben estar brotando.

Cuándo se compra la planta entre los meses de Noviembre y Diciembre, el sustrato ya está fertilizado; por tanto, no es necesario abonar de nuevo hasta después del periodo de floración.

Discretos elementos en el alféizar de las ventanas: poinsettias blancas en delicados recipientes de cristal en color verde. Para un mayor efecto se colocan varios vasos idénticos uno al lado del otro
Discretos elementos en el alféizar de las ventanas: poinsettias blancas en delicados recipientes de cristal en color verde. Para un mayor efecto se colocan varios vasos idénticos uno al lado del otro

Cuidados

Con unos sencillos trucos, la poinsettia  puede disfrutarse en los hogares por un periodo prolongado, manteniendo sus brácteas coloreadas brillantes y la planta en perfecto estado.

Gusta de un espacio luminoso, sin luz solar intensa directa, alejado de corrientes de aire y de radiadores. Son ideales temperaturas entre 15 y 22ºC –no olvidemos que es una planta sensible al frío–.

El origen de esta planta ya indica que debe regarse sólo cuando la tierra esté ligeramente seca, preferiblemente con agua tibia. Las raíces de la planta tienen que estar humedecidas pero no empapadas. A la poinsettia no le gusta tener agua estancada en el plato bajo la maceta. El exceso de riego puede producir pudriciones en las raíces.

Si las hojas caen o se decoloran, es posible que el riego sea excesivo. En cambio, si las hojas empiezan a decaer, significa que necesita agua.

Las poinsettias, como todas las plantas, nos ‘hablan’ y en su lenguaje nos dicen cómo se encuentran en cada momento, sólo tenemos que aprender a ‘escucharlas’ para darles lo que necesitan.

Consejos para el cuidado de la flor de pascua

Este artículo ha sido realizado con información y fotografías facilitados por Stars for Europe

 

 

Uso de conservantes para una mayor duración de la flor cortada

Una flor necesita para vivir agua y nutrientes (carbohidratos y minerales). Cuando cortamos la flor, se interrumpe el suministro que la planta le proporciona a través de los vasos conductores, ¿Qué podemos hacer entonces en el caso de la flor cortada? Lógicamente, debemos hidratar la flor, ponerla en agua. Pero es fundamental el uso de conservantes para flores, hay que alimentarla.

El uso de conservantes prolonga la vida de la flor cortada. En la imagen, Rosa 'Vuvuzela Salmon'
El uso de conservantes prolonga la vida de la flor cortada. En la imagen, Rosa ‘Vuvuzela Salmon’

¿Qué hacen los alimentos – conservantes para flores?

Los conservantes para flor cortada tienen una triple función:

  • Disminuyen el pH del agua (dejándolo en niveles de entre 3 y 5), evitando la proliferación de bacterias.
  • Se convierten en una fuente de alimento (=energía) para la flor.
  • Evita que se obstruyan los vasos conductores de la flor, permitiendo el paso de agua + nutrientes.

Podemos afirmar que el uso de conservantes para flores actúa favoreciendo su hidratación y evitando su apertura prematura, prolongando la vida de la flor y que ésta luzca en su máximo esplendor.

Hay que tener en cuenta que debemos cambiar el agua de las disoluciones conservantes periódicamente, con la frecuencia que indique el fabricante –normalmente habría que hacerlo al menos una vez a la semana–, porque con su reutilización perderían efectividad.

Basta añadir conservante al agua para prolongar la vida de la flor cortada
Basta añadir conservante al agua para prolongar la vida de la flor cortada

La selección de cultivadores de confianza garantiza que la flor ha sido pre tratada tras su recolección, tras el corte de la misma. Flores El Calé es consciente de ello y compra directamente a productores nacionales o de países como Ecuador, Colombia, etc. que sabe cuidan la poscosecha de la flor. Y también las subastas holandesas son muy exigentes a la hora de vender las flores de sus productores asociados.

Pero, para continuar la cadena, es necesario que el mayorista también realice pre tratamientos conservantes, fundamentales para el correcto almacenamiento y transporte de las flores.

Línea Clear200 de Floralife - Oasis. Tratamiento conservante de uso genérico
Línea Clear200 de Floralife – Oasis. Conservante de uso genérico, para su uso en transporte y almacenamiento de la flor cortada

Valor añadido

En Flores El Calé realizamos los tratamientos necesarios a cada flor, con productos de calidad de la marca Floralife® que comercializa Oasis®. Productos específicos para rosas, gerberas, Liliums y Alstroemerias; y productos genéricos para el resto de flores.

Se trata de una inversión que eleva los costes del producto, si bien se traduce en un auténtico valor añadido para el florista, que compra una flor tratada que le va a repercutir en un producto de mayor duración y calidad.

Posteriormente, el florista también deberá continuar el proceso, utilizando conservantes para flores. Existen a la venta conservantes para flor cortada presentados en sobres (microperforados) para echar en los cubos con agua limpia, evitando la proliferación de bacterias, mejorando la hidratación y evitando la apertura prematura de la flor, incrementando por tanto su vida.

El florista también puede entregar a su cliente final dosis individuales de estos conservantes –existen también a la venta–, para echarlos en el agua una vez corte los extremos de los tallos.

Si todos los componentes de la cadena actúan con profesionalidad, la flor lucirá por más tiempo y con su mejor aspecto.

Importante cortar en bisel la parte basal de los tallos con una herramienta afilada
Importante cortar en bisel la parte basal de los tallos con una herramienta afilada

Otros factores, como la correcta manipulación de la flor tras su recepción (corte de los tallos en bisel, con herramienta afilada), el uso de cámaras frigoríficas, la temperatura de conservación, la limpieza y desinfección de herramientas, recipientes (cubos,…), cámaras, etc., pueden actuar mejorando la duración de la flor y su calidad.

Más información acerca de cómo prolongar la vida de la flor cortada, en el artículo que publicamos en nuestro blog hace ya un tiempo, en el siguiente enlace: http://www.blogdelflorista.es/index.php/2015/08/16/como-prolongar-la-vida-de-la-flor-cortada/

 

Agradecemos la información facilitada por la empresa Smithers Oasis Ibérica, así como por María Serrano (Departamento de Biología Aplicada, Escuela Politécnica Superior – Universidad Miguel Hernández) para la confección de este artículo

 

Maf – Concurso Mejor Artesano Florista 2016

 

 

Maf – Mejor Artesano Florista celebraba los pasados 21 al 24 de septiembre su segunda edición.

La competición, con un 100% de trabajos sorpresa, está basada en el trabajo diario del florista y, aunque joven todavía, camina firmemente con el objetivo de convertirse en un referente para el profesional de la floristería. Prueba de ello han sido los 23 concursantes y los 12 jurados pertenecientes a Escuelas de Arte Floral de toda España, los floristas y público asistentes al evento, el apoyo de diversos medios de comunicación –incluida la aparición a nivel nacional en TVE y las noticias de Tele 5–, las empresas mayoristas, asociaciones y escuelas que lo han apoyado, unidas bajo la batuta de Interflora España, entidad organizadora de este concurso que con este proyecto consigue unir un poco más al sector.

Competición exigente

El concurso Maf – Mejor Artesano Florista 2016 tenía lugar en la localidad asturiana de Avilés. El Pabellón de Exposiciones de la Magdalena acogía el evento, si bien algunas pruebas se celebraban en otros espacios, caso del Cementerio Municipal de Avilés, el Museo de la Mina de Arnao, así como un típico chigre asturiano, el Restaurante El Cubano de Candás.

Durante cuatro días, los participantes realizaban un total de diez trabajos sorpresa: Decoración sobre panel, con plantas; decoración de mesa; composición floral funeraria para un panteón; decoración de un coche; composición alegórica dedicada a la mina; ramo de novia; ramo de 100 rosas; ramo de mano; etc.

Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés
Prueba en Cementerio de Avilés, con Emilio (revista Clip)
Prueba en Cementerio de Avilés, con Emilio Navarro (revista Clip)
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón
Composición funeraria para panteón

Yanira Pérez conseguía el premio Mejor Artesano Florista 2016, realizando la prueba final junto a otros cuatro compañeros: Mónica Vilanova, Natalia Crespo, Iván de la Fuente y Pere Padrós. Además de ellos, fueron semifinalistas Antonio Jesús Vázquez, Caterina Notornicola, Mónica Portugal, Marcos Galli y Sandra Isern. El resto de concursantes del MAF’16 eran: Salvador Miró, José Luis Iglesias, Aranzazu García, Consuelo Pardo, Beatriz Romero, Claudia S. Vernier, José M. Sevilla, Julio Vallina, Víctor Benlloch, Diana Retana, Mario Ortas, Guillem Ginard y José M. Picó.

Repercusión mediática

Además del propio concurso, el sábado los asistentes podían ver una demostración floral a cargo de Josefa Tur, ganadora del Maf 2015, así como de Mario Huerta y Sergio González, finalistas la pasada edición. Y, como colofón, una demostración de Roberto Silvosa, Responsable de Formación de Interflora. Grandes figuras del arte floral que ofrecieron grandes ideas a los asistentes.

Demostración Josefa Tur, Mejor Artesano Florista 2015
Demostración Josefa Tur, Mejor Artesano Florista 2015
Mario Huerta, finalista MAF 2015
Demostración Mario Huerta, finalista MAF 2015
Demostración Sergio González, finalista MAF
Demostración Sergio González, finalista MAF 2015
MAF demostración Roberto Silvosa, Responsable Formación Interflora (foto Clip)
MAF demostración Roberto Silvosa, Responsable Formación Interflora (foto Clip)

Además, el equipo de Interflora realizaba los trabajos de grandes dimensiones que eran colocados en la fachada del Ayuntamiento de Avilés y que hicieron de reclamo a los viandantes.

El domingo, ya concluida la competición, tenían lugar Talleres Florales Infantiles, otra actividad pensada para la ciudad que alojaba al Maf 2016.

Consecuencia de todas las actividades y del buen hacer de la Organización, se alcanzó la tan deseable repercusión mediática del Maf 2016, con apariciones en distintos periódicos y cadenas de televisión locales y autonómicas, así como en TVE y en los informativos de Tele5.

¡Enhorabuena! a tod@s l@s participantes. Sin duda es la competición floral más exigente de cuantas tienen lugar en nuestro país y, a juicio de los comentarios habidos la pasada edición y ésta misma, la más justa, desde la propia convocatoria, las pruebas, el jurado, etc.

Y ¡Felicidades! a todos los implicados, especialmente a los miembros de Interflora que trabajaban cada día para cuidar cada detalle. Como en todo proyecto, queda mucho por hacer. Pero creemos que el camino es el correcto.

 

Estuvimos en el Maf

Además de la propia entidad organizadora, Interflora España, el evento ha contado con el apoyo de diversas instituciones colaboradoras, unos socios principales y las empresas patrocinadoras y colaboradoras. Flores El Calé ha sido una de las empresas patrocinadoras, aportando flores y verdes de corte que han sido utilizados en el concurso.

Desde nuestra llegada a Avilés el martes 20 de septiembre, intentamos implicarnos de lleno en el MAF. Dispusimos de un stand desde donde mostrar cómo somos y cuánto podemos aportar al florista, como empresa mayorista de flores y verdes de corte, plantas naturales y complementos para floristería. Compartimos con concursantes, jurados, miembros de la organización, otras empresas patrocinadoras, floristas locales y llegados para el evento,…, muchos momentos que seguro guardaremos todos en nuestras retinas y nuestros corazones. Y por encima de todo, una idea: Llegar a pensar que la unión del sector puede hacer aún más grande la profesión de florista. Nosotros ahí estamos, para caminar junto a vosotros. Enhorabuena a todos y a por el próximo Maf!!!

 

 

‘Especial Bodas – Eventos Florales’, curso de Kike León en Flores El Calé

‘Especial Bodas – Eventos Florales’ era el título del curso impartido por Kike León que ha tenido lugar del 13 al 15 de junio en las instalaciones de Flores El Calé, en Canals (Valencia).

Los alumnos participantes han realizado arreglos para decoración de bodas civiles, iglesias y mesas de restaurante.

Como viene siendo habitual en sus cursos, el profesor de Kike León School ofrece multitud de ideas y variaciones sobre un mismo tema, siendo el resultado muy enriquecedor para todos.

Formas clásicas

La primera jornada, la del lunes 13 de junio, era opcional y en ella los participantes ayudaron a Kike en la preparación de las estructuras y otros elementos utilizados durante los dos días posteriores.

El curso en sí tenía lugar los días 14 y 15 de junio. El martes se hacía un repaso por las formas clásicas: fuentes florales, espirales, línea ‘S’, trabajos egipcios, paralelos o imperios, composiciones muy apropiadas para iglesias y donde el estilo ‘Formaciones’ de Kike León era dominante.

 

Puesta en escena

El último día daba paso al montaje de distintos ‘escenarios’, ideales para bodas civiles:

Por una parte, se realizó una decoración con trabajos en forma de Pamelas, que podían verse acompañadas de Arcos.

Una Decoración de un Árbol Blanco, con Bolas florales, gustó mucho a los asistentes; también pudo verse la combinación de Anillos en este montaje.

La decoración ‘Sensación Bosque’ era la última propuesta, realizada en tonos rojos.

Los materiales utilizados para la puesta en escena de las bodas civiles eran cortezas, ramas, musgo, Tillandsia, boas de claveles, bolas con pétalos sobre corcho blanco, etc. Y todo ello trabajado con flores y verdes variados.

Finalmente, pudimos ver distintas composiciones para decoración de mesas, presidenciales y de comensales, así como de presentación de productos, para el vino, los pasteles,…

 

Alumnos satisfechos

Los alumnos expresaron su satisfacción por haber asistido al curso, tanto algunos ‘seguidores’ habituales de Kike, como otros que hacían un curso por primera vez con él. Como anécdota, una joven alumna nos contaba que su padre recordaba con cariño un curso de una semana que realizó con Kike, hará ya varias décadas.

Como viene siendo habitual, Flores El Calé realiza este tipo de cursos para acercar las distintas Escuelas de Arte Floral hasta sus instalaciones, para posibilitar que sus clientes asistan.

Recordar que todas las Escuelas pueden proponer cursos de formación, sólo habría que acordar fecha y encajarla en el calendario de actividades.

 

 

Ideas para el Día de la Madre. Demostración floral de Juan Chamorro en Flores El Calé

 

 

Juan Chamorro, en todo momento comercial y didáctico

Intervención de Modesto Gaspar (Oasis); tras él, Toni Munera (Flores El Calé)

Por todos es sabido que Juan Chamorro es un Maestro de la floristería. Pero es, además, un gran comunicador y un verdadero mago del escenario. Los asistentes a la demostración floral en Flores El Calé el pasado 24 de abril pudimos comprobarlo una vez más, en una jornada pensada para ofrecer ideas para la Campaña de la Madre.

 

 

 

 

‘Red Velvet’

Durante las aproximadamente dos horas y media que duraba la demostración, Juan estuvo cercano, divertido, muy comercial y didáctico, buscando llegar al interior de los floristas asistentes, para motivarles y a la vez servir de inspiración.

La demostración floral giraba en torno a trabajos de tamaños pequeño, mediano y grande, con el objeto de ofrecer ideas para la venta por impulso, composiciones con un presupuesto mayor y la propia decoración del comercio y el escaparate.

Las tartas ‘Red Velvet’, tan de moda en repostería, eran la inspiración de Juan Chamorro y, por ello, los colores rojos y cremas el hilo conductor de la demostración. Los complementos de la marca Oasis también tenían especial protagonismo, desde la esponja seca, pasando por telas, organzas, cintas,…, hasta llegar a los sprays Oasis Floralife Aqua, Oasis Finishing Touch o productos como Oasis Floralife Quick Dip. Sin olvidar las flores y verdes, verdadero leitmotiv de la demostración.

Una demostración floral que, como el propio Juan nos relataba: “Nunca ha de perder de vista el aspecto comercial, sin olvidar que hemos de ofrecer un show, con fantasía, puesta en escena,…, y cuidando el aspecto didáctico, explicando el uso de las técnicas y los porqués de cada trabajo”.

 

Día de la Madre

Con la mirada puesta en el Día de la Madre, Flores El Calé había organizado una Jornada de Puertas Abiertas en sus instalaciones de Canals (Valencia), cuyo plato fuerte era una demostración a cargo de Juan Chamorro, máximo responsable de Alnorte Academia Floral y que dirige, junto a su esposa, Flores May en Oviedo.

Durante los preparativos y en la propia demostración, Juan Chamorro estuvo ayudado por Mª Carmen Barreña, Chelo Benavent, Juan Bautista Revert y Lidia Ruiz.

Juan tuvo una entrada rompedora, al compás de una música cuyo volumen iba in crescendo. Con el público en sus asientos, su equipo fue montando el escenario, que quedó presidido por un importante trabajo horizontal. Entonces, Juan fue a buscar a Toni Munera, uno de los responsables de Flores El Calé, quien hizo el discurso de bienvenida. Modesto Gaspar hablaba a continuación sobre algunas novedades de Oasis, la empresa a la que pertenece y que también colaboraba en la organización de este evento. Y entonces Juan Chamorro tomó la palabra, primero para presentar a su equipo y después para ir contando cada detalle de la demostración. Un inicio transgresor, que seguro gustó al espectador.

A Juan le gusta mucho trabajar con música: “A través de ella, podemos transmitir al público sensaciones”, afirmaba. De ahí que durante la demostración se escuchaban bandas sonoras de numerosas películas, apuntando el símil entre el show de la demostración y una película.

Por y para el cliente

Una vez concluida la demostración, se procedía al sorteo entre los asistentes de cinco trabajos realizados en la misma, resultando ganadores: Flores Fela (Valencia), Floristería Pura (Alberic), Flors i Detalls Calas (Benitatxell), Flors Monti (Montixelvo) y Tot Flors (Callosa d’En Sarrià).

Los preparativos de la jornada vienen de meses atrás, con las primeras conversaciones con Modesto Gaspar y el propio Juan Chamorro. En la empresa, se ha intentado cuidar hasta el mínimo detalle para que el florista asistente se sintiera a gusto. Todo el equipo de Flores El Calé estuvo atendiendo a los presentes para todo aquello que necesitaron. Una vez concluida la demostración, todos los presentes pudieron tomar un aperitivo y degustar un plato de paella valenciana.

Sin olvidar el objetivo comercial que busca toda jornada de este tipo, la del domingo 24 de abril pretendía agradecer a los floristas asistentes haber decidido recorrer su camino profesional junto a Flores El Calé. También poner cara a aquellos clientes que aún no nos habían visitado, mostrarles cómo somos y cómo trabajamos por y para ellos, compartir algunas novedades de la empresa –caso de la comercialización de plantas naturales desde su almacén de Canals–, etc. En definitiva, abrir las puertas de la empresa por un día, desnudarnos y mostrarnos como somos. Y todo ello, apoyados por la presencia de una gran persona y figura del arte floral, como es Juan Chamorro, y con la colaboración de la empresa Oasis. Sólo esperamos no haberles defraudado. MIL GRACIAS A TODOS!!!

Nuevas técnicas aplicadas al ramo de novia. Curso de Juamba Bosch para la Asociación de Floristas de Albacete

 

 

“Todas las técnicas están ya inventadas”, apuntaba Juamba Bosch, quien añadía: “En este curso, hemos aplicado y combinado las distintas técnicas en la construcción de los ramos de novia, con la mirada puesta en la demanda comercial actual”.

El domingo 6 de marzo tenía lugar en las instalaciones de Flores El Calé (Canals, Valencia), un curso de ramos de novia dirigido a miembros de la Asociación de Floristas de Albacete. Profesionales de 12 floristerías de la capital manchega, asistían a la jornada “Nuevas Técnicas aplicadas al ramo de novia”, impartida por Juan Bautista Bosch.

Novias actuales

El curso ha sido el fruto del acuerdo entre la Asociación de Floristas de Albacete y Juan Bautista Bosch, profesor de la Escuela Valenciana de Arte Floral y Director de JBB Formación, con la colaboración de Flores El Calé.

Durante la jornada podíamos ver rosmelias, verticales invertidos, circulares, bolsos, así como diversos objetos florales. Las técnicas utilizadas fueron muy variadas: Alambrado, collares, pegado, entrelazado, trenzado, pinchado con varios puntos de vegetación, etc.

A primera hora tenía lugar la presentación del curso y sus porqués, así como de los materiales naturales y complementos a utilizar y una demostración del profesor con sus propuestas de trabajos a realizar.

Desde las 11:30 h hasta cerca de las 18 h tenía lugar el trabajo de los alumnos, amén del obligado descanso para la comida.

Asociacionismo

Los asistentes mostraban su satisfacción durante y a la conclusión de la jornada.

La Asociación de Floristas de Albacete fue constituida en 2013 y actualmente cuenta con un total de 15 floristerías inscritas, todas de la capital manchega.

Purificación Mañas, su actual Presidenta, nos relataba el camino realizado desde el nacimiento de la Asociación. En este periodo, ha crecido el grado de unión y colaboración entre los socios y cada día se llevan a cabo más acciones, desde reuniones con el ayuntamiento para tratar temas que preocupan al colectivo, colaboración con el Consistorio en decoraciones para navidad,…, además de este curso de reciclaje profesional y otras actividades profesionales.

 

Plantas Naturales para clientes de reparto y recogidas en Canals

 

Planta de flor de temporada, todo un clásico en la floristería

Si eres cliente de REPARTO de Flores El Calé, a partir de este viernes 8 de abril ya podrás realizar tus pedidos de PLANTAS NATURALES para recibir en tu propia floristería desde el LUNES 11 de ABRIL. Por otra parte, todos los clientes tendrán la opción de recoger sus pedidos en las instalaciones de Flores El Calé en Canals (Valencia).

 

Recordar que, por el momento, únicamente se realizarán envíos de plantas naturales con nuestros propios vehículos y sólo para clientes de las rutas a las que accedemos semanalmente. En este caso, si haces tu pedido a través de la web, habrás de escoger la opción ‘Almacén Canals’ y envío por ‘Reparto’.

Aún no vamos a enviar plantas por agencia, seguimos estudiando la mejor forma de hacerlo para conseguir que el producto llegue en perfectas condiciones y necesitamos optimizar algunos aspectos.

Por supuesto, todos los clientes que así lo deseen podrán seguir recogiendo sus pedidos de plantas naturales en nuestro almacén de Mercaflor (Mercavalencia). Para esta opción, si haces tu pedido por la web, debes escoger ‘Almacén Mercaflor’ y ‘recoger en Mercaflor’.

Las plantas naturales son la última apuesta de Flores El Calé. Las venimos comercializando desde el 30 de noviembre –en una primera fase, sólo para recogidas en el almacén de Mercavalencia–. Poco a poco el proyecto se va completando, desde el 11 de abril también podrán recogerse en Canals y se entregarán en determinadas zonas con nuestros vehículos de reparto.

Recuerda que en www.floreselcale.es puedes comprar flores y verdes de corte, plantas naturales, flores preservadas y complementos para floristería.

 

“Bodas Reales”, por José Valero

 

José Valero y un grupo de alumnos, entusiastas seguidores de su escuela, han compartido en las instalaciones de Flores El Calé dos jornadas de trabajo en torno a las novias.

“Bodas Reales” era el título del curso que tenía lugar los días 22 y 23 de febrero y en que se han realizado ramos de novia y complementos de carácter comercial.

‘Bouquets’

“La novia pide ahora un ‘bouquet’ natural, pero en el curso hemos incorporado estructuras, hilos de alambre con brillo,…”, apuntaba el profesor.

La primera jornada se han realizado ‘bouquets’ y ramos con estructura, en general semialambrados para romper la tendencia del trabajo natural. Y el segundo día pudimos ver cómo se elaboraban algunos complementos, ramitos para damas de honor y madrinas, así como pamelas, sombreros o tocados.

Para los complementos se manipularon alambres para conseguir distintas formas.

Los asistentes, entusiastas seguidores de la escuela de José Valero, el propio profesor y Flores El Calé mostraban su satisfacción al concluir el curso, en el que hemos podido ver trabajos de rápida ejecución y un efecto interesante para afrontar con éxito las próximas bodas.