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“Coaching Floral”, by Sergi González

Los próximos 4 y 5 de septiembre de 2017, Sergi González impartirá el curso ‘Coaching Floral 02’ en las instalaciones de Flores El Calé en Mercavalencia.

Tras el éxito de la primera edición, que contó con profesores ayudantes de la talla de Eduard Maynegra, David Tortosa y Sergio Yerón y en la que participaban una veintena de alumnos, la nueva edición incluirá interesantes novedades.

 

Incrementar ventas 10% anual

Según palabras de Sergi, ‘Coaching Floral’ nace con el propósito de “ayudar al florista en distintas parcelas de su día a día, ya sea artesanal, empresarial, emocional,…”, así como “contribuir a gestionar mejor el tiempo y hacer que nuestro negocio crezca un 10% en ventas anual”, añadía.

El pasado 27 y 28 de febrero, en Canals, pudimos ver una formación muy dinámica. Aprender a tener capacidad de liderazgo y compromiso y cumplir los objetivos a corto y medio plazo eran algunas de las conclusiones.

En su primera edición, el propio Sergi hizo un seguimiento de los objetivos propuestos por cada alumno (potenciar las ventas, gestionar el tiempo, incrementar cartera de clientes, etc.), a través de un verdadero ‘Mentoring Floral’.

Los asistentes pudieron enriquecerse gracias a las aportaciones de los profesores colaboradores: Eduard Maynegra, que hablaba del apartado económico-empresarial del negocio; por su parte, Sergio Yerón explicaba distintas acciones de marketing; y David Tortosa mostraba la importancia  del escaparate como herramienta de promoción y venta.

En el apartado puramente florístico, se realizaron ramos de mano, con el objetivo de valorar el trabajo del florista y sacar el máximo partido a los materiales; así como varios escaparates, para ver la importancia de los mismos como herramienta de promoción y venta.

Flores El Calé, empresa mayorista de flores y verdes de corte, plantas naturales y complementos para floristería, elabora cada año un calendario de cursos para floristas que tienen lugar periódicamente en sus instalaciones, a cargo de profesores y escuelas de arte floral de toda España.

Ya lo saben, la próxima cita los días 4 y 5 de septiembre en Flores El Calé Mercavalencia, llega Coaching Floral 02, con Sergi González.

Coaching Floral 02, by Sergi González. Flores El Calé en Mercavalencia 4 y 5 sep. 2017

‘Especial Bodas – Eventos Florales’, curso de Kike León en Flores El Calé

‘Especial Bodas – Eventos Florales’ era el título del curso impartido por Kike León que ha tenido lugar del 13 al 15 de junio en las instalaciones de Flores El Calé, en Canals (Valencia).

Los alumnos participantes han realizado arreglos para decoración de bodas civiles, iglesias y mesas de restaurante.

Como viene siendo habitual en sus cursos, el profesor de Kike León School ofrece multitud de ideas y variaciones sobre un mismo tema, siendo el resultado muy enriquecedor para todos.

Formas clásicas

La primera jornada, la del lunes 13 de junio, era opcional y en ella los participantes ayudaron a Kike en la preparación de las estructuras y otros elementos utilizados durante los dos días posteriores.

El curso en sí tenía lugar los días 14 y 15 de junio. El martes se hacía un repaso por las formas clásicas: fuentes florales, espirales, línea ‘S’, trabajos egipcios, paralelos o imperios, composiciones muy apropiadas para iglesias y donde el estilo ‘Formaciones’ de Kike León era dominante.

 

Puesta en escena

El último día daba paso al montaje de distintos ‘escenarios’, ideales para bodas civiles:

Por una parte, se realizó una decoración con trabajos en forma de Pamelas, que podían verse acompañadas de Arcos.

Una Decoración de un Árbol Blanco, con Bolas florales, gustó mucho a los asistentes; también pudo verse la combinación de Anillos en este montaje.

La decoración ‘Sensación Bosque’ era la última propuesta, realizada en tonos rojos.

Los materiales utilizados para la puesta en escena de las bodas civiles eran cortezas, ramas, musgo, Tillandsia, boas de claveles, bolas con pétalos sobre corcho blanco, etc. Y todo ello trabajado con flores y verdes variados.

Finalmente, pudimos ver distintas composiciones para decoración de mesas, presidenciales y de comensales, así como de presentación de productos, para el vino, los pasteles,…

 

Alumnos satisfechos

Los alumnos expresaron su satisfacción por haber asistido al curso, tanto algunos ‘seguidores’ habituales de Kike, como otros que hacían un curso por primera vez con él. Como anécdota, una joven alumna nos contaba que su padre recordaba con cariño un curso de una semana que realizó con Kike, hará ya varias décadas.

Como viene siendo habitual, Flores El Calé realiza este tipo de cursos para acercar las distintas Escuelas de Arte Floral hasta sus instalaciones, para posibilitar que sus clientes asistan.

Recordar que todas las Escuelas pueden proponer cursos de formación, sólo habría que acordar fecha y encajarla en el calendario de actividades.