{"id":1221,"date":"2016-11-22T08:01:28","date_gmt":"2016-11-22T08:01:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/?p=1221"},"modified":"2016-11-22T08:05:04","modified_gmt":"2016-11-22T08:05:04","slug":"uso-de-conservantes-para-una-mayor-duracion-de-la-flor-cortada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2016\/11\/22\/uso-de-conservantes-para-una-mayor-duracion-de-la-flor-cortada\/","title":{"rendered":"Uso de conservantes para una mayor duraci\u00f3n de la flor cortada"},"content":{"rendered":"<p>Una flor necesita para vivir agua y nutrientes (carbohidratos y minerales). Cuando cortamos la flor, se interrumpe el suministro que la planta le proporciona a trav\u00e9s de los vasos conductores, \u00bfQu\u00e9 podemos hacer entonces en el caso de la flor cortada? L\u00f3gicamente, debemos hidratar la flor, ponerla en agua. Pero es fundamental el uso de conservantes para flores, hay que alimentarla.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1223\" aria-describedby=\"caption-attachment-1223\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMG_4158-R.-Vuvuzela-Salmon-BAJA.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1223\" src=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMG_4158-R.-Vuvuzela-Salmon-BAJA-1024x682.jpg\" alt=\"El uso de conservantes prolonga la vida de la flor cortada. En la imagen, Rosa 'Vuvuzela Salmon'\" width=\"604\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMG_4158-R.-Vuvuzela-Salmon-BAJA-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMG_4158-R.-Vuvuzela-Salmon-BAJA-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMG_4158-R.-Vuvuzela-Salmon-BAJA.jpg 1556w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1223\" class=\"wp-caption-text\">El uso de conservantes prolonga la vida de la flor cortada. En la imagen, Rosa &#8216;Vuvuzela Salmon&#8217;<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 hacen los alimentos \u2013 conservantes para flores?<\/strong><\/p>\n<p>Los conservantes para flor cortada tienen una triple funci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Disminuyen el pH del agua (dej\u00e1ndolo en niveles de entre 3 y 5), evitando la proliferaci\u00f3n de bacterias.<\/li>\n<li>Se convierten en una fuente de alimento (=energ\u00eda) para la flor.<\/li>\n<li>Evita que se obstruyan los vasos conductores de la flor, permitiendo el paso de agua + nutrientes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Podemos afirmar que el uso de conservantes para flores act\u00faa favoreciendo su hidrataci\u00f3n y evitando su apertura prematura, prolongando la vida de la flor y que \u00e9sta luzca en su m\u00e1ximo esplendor.<\/p>\n<p>Hay que tener en cuenta que debemos cambiar el agua de las disoluciones conservantes peri\u00f3dicamente, con la frecuencia que indique el fabricante \u2013normalmente habr\u00eda que hacerlo al menos una vez a la semana\u2013, porque con su reutilizaci\u00f3n perder\u00edan efectividad.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1225\" aria-describedby=\"caption-attachment-1225\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/3478-agua-y-conservante-BAJA.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1225\" src=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/3478-agua-y-conservante-BAJA-1024x683.jpg\" alt=\"Basta a\u00f1adir conservante al agua para prolongar la vida de la flor cortada\" width=\"604\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/3478-agua-y-conservante-BAJA-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/3478-agua-y-conservante-BAJA-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/3478-agua-y-conservante-BAJA.jpg 1815w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1225\" class=\"wp-caption-text\">Basta a\u00f1adir conservante al agua para prolongar la vida de la flor cortada<\/figcaption><\/figure>\n<p>La selecci\u00f3n de cultivadores de confianza garantiza que la flor ha sido pre tratada tras su recolecci\u00f3n, tras el corte de la misma. Flores El Cal\u00e9 es consciente de ello y compra directamente a productores nacionales o de pa\u00edses como Ecuador, Colombia, etc. que sabe cuidan la poscosecha de la flor. Y tambi\u00e9n las subastas holandesas son muy exigentes a la hora de vender las flores de sus productores asociados.<\/p>\n<p>Pero, para continuar la cadena, es necesario que el mayorista tambi\u00e9n realice pre tratamientos conservantes, fundamentales para el correcto almacenamiento y transporte de las flores.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1227\" aria-describedby=\"caption-attachment-1227\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-2.Generico-Clear200-IMG_0226.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1227\" src=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-2.Generico-Clear200-IMG_0226-1024x682.jpg\" alt=\"L\u00ednea Clear200 de Floralife - Oasis. Tratamiento conservante de uso gen\u00e9rico\" width=\"604\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-2.Generico-Clear200-IMG_0226-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-2.Generico-Clear200-IMG_0226-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-2.Generico-Clear200-IMG_0226.jpg 1556w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1227\" class=\"wp-caption-text\">L\u00ednea Clear200 de Floralife &#8211; Oasis. Conservante de uso gen\u00e9rico, para su uso en transporte y almacenamiento de la flor cortada<\/figcaption><\/figure>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1221 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2016\/11\/22\/uso-de-conservantes-para-una-mayor-duracion-de-la-flor-cortada\/baja-1-gerbera-clear100-img_0218\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-1.Gerbera-Clear100-IMG_0218-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-1229\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1229'>\n\t\t\t\tClear 100, de Floralife &#8211; Oasis, para Gerbera\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2016\/11\/22\/uso-de-conservantes-para-una-mayor-duracion-de-la-flor-cortada\/baja-3-rosa-clear300-img_0216\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-3.Rosa-Clear300-IMG_0216-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-1230\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1230'>\n\t\t\t\tClear 300, de Floralife &#8211; Oasis, para Rosas\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2016\/11\/22\/uso-de-conservantes-para-una-mayor-duracion-de-la-flor-cortada\/baja-5-rosa-rose100-img_0215\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-5.Rosa-Rose100-IMG_0215-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-1232\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1232'>\n\t\t\t\tRose 100 (ultra), de Floralife &#8211; Oasis, para Rosas\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2016\/11\/22\/uso-de-conservantes-para-una-mayor-duracion-de-la-flor-cortada\/baja-4-lilium-lily-ez-dose-img_0221\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/baja-4.Lilium-Lily-ez-Dose-IMG_0221-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-1231\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-1231'>\n\t\t\t\tLily ez Dose, de Floralife &#8211; Oasis, para Lilium y Alstroemeria\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Valor a\u00f1adido<\/strong><\/p>\n<p>En Flores El Cal\u00e9 realizamos los tratamientos necesarios a cada flor, con productos de calidad de la marca Floralife\u00ae que comercializa Oasis\u00ae. Productos espec\u00edficos para rosas, gerberas, Liliums y Alstroemerias; y productos gen\u00e9ricos para el resto de flores.<\/p>\n<p>Se trata de una inversi\u00f3n que eleva los costes del producto, si bien se traduce en un aut\u00e9ntico valor a\u00f1adido para el florista, que compra una flor tratada que le va a repercutir en un producto de mayor duraci\u00f3n y calidad.<\/p>\n<p>Posteriormente, el florista tambi\u00e9n deber\u00e1 continuar el proceso, utilizando conservantes para flores. Existen a la venta conservantes para flor cortada presentados en sobres (microperforados) para echar en los cubos con agua limpia, evitando la proliferaci\u00f3n de bacterias, mejorando la hidrataci\u00f3n y evitando la apertura prematura de la flor, incrementando por tanto su vida.<\/p>\n<p>El florista tambi\u00e9n puede entregar a su cliente final dosis individuales de estos conservantes \u2013existen tambi\u00e9n a la venta\u2013, para echarlos en el agua una vez corte los extremos de los tallos.<\/p>\n<p>Si todos los componentes de la cadena act\u00faan con profesionalidad, la flor lucir\u00e1 por m\u00e1s tiempo y con su mejor aspecto.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1235\" aria-describedby=\"caption-attachment-1235\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/FIGURA-1b-_3495-corte-bisel-BAJA.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1235\" src=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/FIGURA-1b-_3495-corte-bisel-BAJA-1024x687.jpg\" alt=\"Importante cortar en bisel la parte basal de los tallos con una herramienta afilada\" width=\"604\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/FIGURA-1b-_3495-corte-bisel-BAJA-1024x687.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/FIGURA-1b-_3495-corte-bisel-BAJA-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.blogdelflorista.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/FIGURA-1b-_3495-corte-bisel-BAJA.jpg 2017w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1235\" class=\"wp-caption-text\">Importante cortar en bisel la parte basal de los tallos con una herramienta afilada<\/figcaption><\/figure>\n<p>Otros factores, como la correcta manipulaci\u00f3n de la flor tras su recepci\u00f3n (corte de los tallos en bisel, con herramienta afilada), el uso de c\u00e1maras frigor\u00edficas, la temperatura de conservaci\u00f3n, la limpieza y desinfecci\u00f3n de herramientas, recipientes (cubos,\u2026), c\u00e1maras, etc., pueden actuar mejorando la duraci\u00f3n de la flor y su calidad.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n acerca de c\u00f3mo prolongar la vida de la flor cortada, en el art\u00edculo que publicamos en nuestro blog hace ya un tiempo, en el siguiente enlace: <a href=\"http:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2015\/08\/16\/como-prolongar-la-vida-de-la-flor-cortada\/\">http:\/\/www.blogdelflorista.es\/index.php\/2015\/08\/16\/como-prolongar-la-vida-de-la-flor-cortada\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Agradecemos la informaci\u00f3n facilitada por la empresa Smithers Oasis Ib\u00e9rica, as\u00ed como por Mar\u00eda Serrano (Departamento de Biolog\u00eda Aplicada, Escuela Polit\u00e9cnica Superior &#8211; Universidad Miguel Hern\u00e1ndez) para la confecci\u00f3n de este art\u00edculo<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una flor necesita para vivir agua y nutrientes (carbohidratos y minerales). Cuando cortamos la flor, se interrumpe el suministro que la planta le proporciona a trav\u00e9s de los vasos conductores, \u00bfQu\u00e9 podemos hacer entonces en el caso de la flor cortada? L\u00f3gicamente, debemos hidratar la flor, ponerla en agua. 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