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‘Novias Actuales, Últimas Tendencias’

Curso impartido por Juan Lluesma en Flores El Calé

Los vestidos de novia de la firma valenciana Josefina Huerta han compartido protagonismo con los ramos y complementos para la novia realizados en el curso ‘Novias Actuales, Últimas Tendencias’ impartido por Juan Lluesma, que he tenido lugar los días 20 y 21 de febrero en las instalaciones de Flores El Calé en Mercavalencia.

Se ha tratado de un verdadero pase privado para que los participantes en el curso pudieran ver el resultado de su aprendizaje y retrataran a la novia con sus diseños florales.

Flores El Calé organiza periódicamente cursos en sus instalaciones, con la participación de distintos profesores y escuelas de arte floral. En este caso, el turno ha sido para Juan Lluesma.

 

Atender a la novia

Durante dos jornadas, los alumnos han podido conocer las tendencias en vestidos y arreglos florales nupciales. Han aprendido detalles de cómo el florista debe atender a una novia.

También se ha hablado del ramo más adecuado según el vestido; a partir de su diseño, forma, etc., proponer colores. Y, una vez hecho el ramo, es hora de buscar complementos para solapa, prendidos, arreglos de coche, etc., todo siguiendo el mismo hilo conductor.

A lo largo del curso, los alumnos realizaron ramos de novia, tocados y otros complementos. Y, la última jornada se preparó una decoración para una ceremonia al aire libre, que servía también de fotocall para la ocasión.

Los protagonistas del curso ‘Novias Actuales, Últimas Tendencias’

Según indicaba el propio Juan Lluesma, las novias actuales son románticas, frescas. En los vestidos podemos ver color, pero no en primer plano sino detrás de tules y transparencias; y pueden incorporar apliques en cintura, puños,…, evocando escenas campestres.

 

Personalizar la boda

La personalización es quizá el aspecto más importante en lo referente a la atención a una novia, que vea que el florista se preocupa al 100% de ella y que el ramo y resto de trabajos florales son únicos, realizados expresamente para su boda.

Conocer cómo es la novia, sus gustos, ver el vestido, preguntar cómo ha imaginado su boda, etc. Y, a partir de ahí, proponer ideas, aconsejar aunque siempre la novia toma la decisión final.

Juan también es partidario de preparar un presupuesto detallado; y, tras su aprobación, entregar un contrato donde aparezcan todos los trabajos que ha de realizar el florista, y pedir que la novia lo firme.

Ramo de novia, Juan Lluesma
Complemento para el novio, Juan Lluesma

 

Como ramo de novia, sigue dominando el bouquet circular, agrupado, con tallos libres. Imprescindible realizar acabados perfectos, para desmarcarse de la competencia. Y acompañado de tocados, prendidos y otros complementos florales, con los colores y materiales del ramo, todo a juego.

 

Diseños de Josefina Huerta

La última jornada nos visitaba Alicia, diseñadora de la firma valenciana Josefina Huerta, quién explicaba las tendencias en novias; si bien, más que tendencias, remarcó la importancia de personalizar el traje a cada novia.

Se llevan mucho el crepé, los tules y gasas, las transparencias, las aberturas laterales y centrales, las espaldas sugerentes. El vestido es cada día más ligero, más cómodo y las novias cada día más sensuales. Las transparencias y las gasas repuntarán aún más en 2019.

Sin olvidar, como Alicia decía en su planteamiento inicial, la importancia de escuchar y conocer cómo es la novia y sus gustos y, a partir de ahí, sugerir vestidos; y, finalmente, personalizarlo.

Como broche final, los participantes podían ver tres vestidos de la firma valenciana. También disfrutaron de un pequeño pase privado donde la modelo posaba portando ramos y complementos nupciales realizados durante el curso.

 

La importancia de la Formación del florista

 

La Formación es la base para que un profesional lleve a cabo su trabajo con seguridad y eficacia; como no podía ser de otra forma, también para ejercer la profesión de Florista.

Más allá de las necesidades, las preferencias, las opiniones,…, por encima de todo está la FLOR. En su esencia, podemos entender el Arte Floral como el conjunto de formas correctas de trabajar la flor. Y estas maneras están basadas en hechos, no en opiniones.

 

Ensayo y error

Indudablemente, tenemos grandísimos profesionales de la floristería cuyos negocios son prósperos y no tuvieron ninguna formación en lo referente a su profesión, porque sencillamente no existía cuando ellos empezaron. Y que muchos de ellos, a sus años, ya no tienen pensado reciclarse porque llevan toda una vida investigando por su cuenta y solucionando los problemas que una formación de base hubiera ayudado muy mucho a resolver. A todos ellos, hay que felicitarles porque su esfuerzo fue mayúsculo. Hoy día, en tan sólo cuatro semanas puede adquirirse la formación más básica necesaria, mucho más de lo que aquellos valientes aprendieron con la técnica ‘ensayo y error’.

 

Conocer el material

Una formación básica ha de enseñar las formas correctas de manejar y trabajar la flor, para más tarde conseguir composiciones técnicamente perfectas y estéticamente atractivas.

Sin entrar en detalle, queda claro que la estructura de una rosa no es la misma que la de una Gerbera y por tanto no podemos trabajarlas de la misma manera. El tallo de la rosa es leñoso y en Gerbera herbáceo y son estas diferencias las que nos obligan a trabajar de forma distinta en uno u otro caso: El tallo de la rosa ha de cortarse en bisel, para conseguir más superficie de absorción de agua; el uso de conservantes con glucosa impiden la cicatrización y permiten que la rosa absorba más agua; etc. En el caso de Gerbera, no es aconsejable cortar en bisel ya que es fácil estropear el tallo, provocando necrosis (muerte celular) y favoreciendo que actúen las bacterias encargadas de la descomposición del agua; y no conviene utilizar en Gerbera conservantes con glucosa que favorecería la aparición de bacterias. Tampoco alambraremos igual una u otra flor. La rosa admite un secado, proceso complicado en Gerbera. Y así podríamos seguir citando diferencias.

Conocer la materia prima y las técnicas para trabajarla en cada caso son aspectos necesarios para conseguir un trabajo correcto y con la mayor duración de la flor.

 

 

Estilos y tendencias

Se han citado algunos hechos. Pero hay una parte más subjetiva que también ha de tenerse en cuenta.

Si hablamos de estilos, en España diferenciamos tres-cuatro distintos: Vegetativo; Lineal; y Decorativo-Formal (hay escuelas que diferencian el estilo Decorativo y el Formal, sumando un total de cuatro estilos). En Japón, sólo contemplan la existencia de dos estilos: Vegetativo (fiel reflejo de la naturaleza) y Decorativo (manipulado por la mano del hombre).

Las sensaciones que nos transmiten los colores van a ser distintas dependiendo de dónde seamos y dónde vivamos. Por ejemplo, al verde para los musulmanes se le asocia un significado cultural-religioso, carácter del que carece para nosotros.

También las tendencias van a ser subjetivas y sujetas a interpretaciones.

En cualquier caso, hay que manejar información muy variada y conocer su forma de pensar para poder atender a un cliente. Esa parte subjetiva también aporta valor al trabajo del florista.

 

De profesión FLORISTA

No debemos olvidar que un florista es un profesional que, como tal, necesita un lenguaje propio, unas materias primas propias, herramientas propias,…, que definen una Profesión propia.

No caminar en esa dirección conlleva la destrucción de la profesión.

Por otra parte, desde el punto de vista empresarial, parece lógico pensar que es preferible un operario que conozca el producto, lo respete, no desaproveche material, conozca las técnicas,… Para ser un profesional, primero hay que formarse. Y una profesión se aprende mejor si confiamos en alguien que sabe lo que lleva entre manos, con los conocimientos apropiados y con capacidad para transmitirlos.

 

Distintas posibilidades

Desde aquellos pioneros, autodidactas, en las últimas décadas las cosas han cambiado en nuestro país y hoy día la oferta formativa que el florista o aquel que pretende serlo tiene a su disposición es importante: Por un lado, tenemos escuelas que ofrecen cursos oficiales de formación profesional reglada, los llamados Ciclos Formativos; Cursos de formación profesional no reglada, cursos homologados con distintos niveles formativos; Cursos Monográficos profesionales de arte floral; y otros. Y también hay una amplia oferta de escuelas, talleres, profesionales,…, a los que es posible acudir para formarse y/o reciclarse.

Existe la opción de escoger entre distintas modalidades: Plataformas formativas, cursos on line, cursos semi-presenciales, cursos presenciales, cursos subvencionados, formación bonificada para empresas, etc.

Nadie puede dudar de la importancia de la formación de base, de especialización y para el reciclaje profesional; hoy día son fundamentales para llegar a ser un buen florista. Cada uno debe escoger su opción y, eso sí, decantarse por un buen profesional / una escuela de prestigio, que ofrezca todas las garantías.

Y hemos hablado sólo de formación ‘floral’. Pero un florista debe ser empresario, con conocimientos sobre contabilidad, marketing, informática, escaparatismo y otras áreas. Pero esto es otra historia, que seguro servirá de excusa para otra aportación en este blog.

Por cierto, amigos floristas: No perdáis nunca las ganas de aprender.

 

 

Agradecemos a David Carbonell – Tina Floristas su colaboración para la realización de este artículo.

 

 

Símbolos Navideños y sus posibilidades, por Smilax Escuela de Arte Floral

 

Smilax Escuela de Arte Floral ha impartido en las instalaciones de Flores El Calé, los pasados 17 y 18 de noviembre, un curso bajo el lema “Navidad, Símbolos Navideños y sus Posibilidades”.

Didac Pérez era el profesor encargado de transmitir sus propuestas a los asistentes, una decena de floristas llegados de las provincias de Castellón, Valencia y Alicante.

Las dos jornadas se desarrollaban en un ambiente distendido. Se han compartido ideas interesantes para afrontar esta campaña de Navidad y que, además, pueden resultar muy útiles para el día a día de la floristería.

 

Materiales cotidianos

Uno de los propósitos del curso era realizar composiciones navideñas con materiales cotidianos como goma EVA, musgo, etc. El musgo aguanta en perfecto estado durante largo tiempo y, además, basta regarlo para que vuelva a reverdecer. Por su parte, la goma EVA es un elemento muy válido para trabajos de floristería, por ser impermeable, permite dar la forma deseada, puede cortarse, etc.

También se ha trabajado en cómo hacer mezclas de carácter y texturas, encontrando un equilibrio que nos permita crear un escaparate elegante, económico y que llame la atención.

Durante el primer día de curso, pudimos ver el desarrollo de trabajos formal lineales, con una línea principal muy marcada, representada por un elemento navideños (abeto, estrella, bola de Navidad, etc., realizadas con musgo o goma EVA), a partir de la cual surge toda la composición, con flores, verdes y otros elementos de marcado carácter navideño.

Otro aspecto destacable era la puesta en práctica de contrastes – equilibrios: Goma EVA frente a musgo, elegante frente a rústico, rojo contra verde,…, contrastes en los que siempre tiene que haber un ‘ganador’.

Creaciones únicas

Esta filosofía de trabajo permite conseguir un resultado vistoso, fácil y vendible, partiendo de materiales simples y aparentemente poco llamativos, a través de un proceso de manipulación que consigue creaciones únicas, para desmarcarse de la competencia y llamar la atención del cliente.

La elaboración de estos símbolos navideños (con goma EVA o musgo) nos llevará a tener preparados estos elementos para realizar más tarde cualquier composición. Estos elementos navideños son válidos tanto para ocasiones especiales y para utilizar en el escaparate, pero también para la venta diaria (regalo, restaurantes,…), dando ese toque personal y único tan importante hoy en día.

Se trata de traspasar el concepto de ‘industrialización’ de comercios tipo chinos con el objeto de crear composiciones únicas, “pensadas sólo para ti”, afirmaba Didac.

Corrección de escaparates
Corrección de escaparates

Para la confección de los escaparates –aspecto abordado durante la segunda jornada–, sólo hay que llevar a su máxima expresión estas ideas, realizando con los materiales propuestos (goma EVA o musgo) los elementos centrales del escaparate; ellos serán el verdadero reclamo. Estas piezas centrales serán acompañadas por composiciones de tamaños – valor diversos, buscando captar la atención del cliente y provocando también la compra por impulso.

Sombreros florales, nuevos territorios para el florista

 

El sombrero floral es un complemento que gana enteros. Reuniones y eventos sociales son el lugar ideal para lucirlos. El florista tiene ante sí una oportunidad de aplicar técnica, experiencia profesional y toda su imaginación en un producto cada día más popularizado.

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Bodegones y Joyas Florales. Curso de Pilar Arriaga en Flores El Calé

 

Pilar Arriaga – Pecci Arte Floral (Toledo) realizaba los días 22 a 24 de junio el curso “Bodegones Florales e introducción a la Joyería Floral”. Las instalaciones de Flores El Calé hacían de escuela, mientras alumnos y profesora formaban parte por unos días de esta gran familia.

Tres auténticas jornadas de aprendizaje que, además, incluían la puesta en común de experiencias profesionales y vivencias y gratos momentos que quedan grabados en la memoria de los participantes.

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Copa Mundial Fleurop-Interflora’15. Ganador: Alex Choi, Corea del Sur

 

Copa del Mundo Fleurop-Interflora Berlín 2015, tres primeros clasificados. Foto: Fleurop AG, Berlín

Alex Choi de Corea del Sur ha sido el ganador de la XIV Copa del Mundo de Arte Floral Fleurop-Interflora, Berlín (Alemania) 2015. Neil Whittaker (Reino Unido) se clasificaba en 2ª posición, seguido de Pirjo Koppi (Finlandia) (3º).

Soraya Rojo, la representante española, no logró clasificarse para las semifinales, aunque su trabajo y el de todo el equipo fueron magníficos. ¡Enhorabuena a todos!

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Girona Temps de Flors 60º aniversario

 

Baños árabes, Apodyterum. Decoración floral: Lluís Vilagran, Joan Manel Guillén y otros. Foto ®Pere Duran

 

Antiguo Cine Moderno. Decoración floral de Mia Parramon, Narlon Rocha y otros. Foto ®Pere DuranGirona Temps de Flors (Tiempo de Flores) ha celebrado del 9 al 17 de mayo su 60º edición. Como viene siendo habitual año tras año, la flor natural ha estado presente en gran parte de los 164 proyectos florales (situados en 134 espacios) que podían verse en patios, monumentos y jardines de la ciudad.

 

Río Onyar. Flores gigantes se iluminaban al atardecer. Foto ®Pere Duran

2015 ha sido el año del protagonismo del Río Onyar, un espacio floral singular que en esta edición ha lucido especialmente durante las horas de poca luz, gracias a la instalación de 35 flores gigantes de colores que se iluminaban al atardecer.

 

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Sant Feliu de Llobregat, una ciudad con sabor a rosas

 

 

'Cubismo en 3D', de Rosa Valls Formació
‘Cubismo en 3D’, montaje floral de Rosa Valls Formació

Sant Feliu de Llobregat ha celebrado del 8 al 10 de mayo la 57ª Exposición Nacional de Rosas. En el marco de sus Fiestas de Primavera, la ciudad catalana ha reunido múltiples actividades con un objetivo común: La promoción de la rosa como símbolo de identidad de la ciudad.

 

Arte y Rosas

El Arte y las Rosas era el lema que ha guiado esta nueva edición de la Exposición, que ha reunido a floristas, artistas o aficionados a las rosas. Los montajes y las decoraciones florales giraban en torno a las artes plásticas y vestían espacios interiores y los jardines del Palau Falguera. Seguir leyendo Sant Feliu de Llobregat, una ciudad con sabor a rosas

Curso de ramos de novia en Flores El Calé (y III): Ramos comerciales

 

Rosa Moreno y Sonia Teso, de Deflorarts. Curso en Flores El Calé
Rosa Moreno y Sonia Teso, de Deflorarts

 

Los ramos de novia comerciales, con distintos estilos (barroco, vintage, ochocentista, clásicos,…) eran protagonistas el último día del curso, profundizando en el conocimiento de las técnicas, las principales formas de trabajar la flor o los acabados.

 

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Curso de ramos de novia en Flores El Calé (I parte): Rosmelias

Los pasados 12 a 14 de abril, la escuela de arte floral Deflorarts impartía un monográfico de ramos de novia en las instalaciones de Flores El Calé. Rosa Moreno, apoyada en todo momento por Sonia Teso, estaba a cargo de este interesante curso en el que durante tres días se hacía un repaso por distintos aspectos del ramo de novia.

Como en otras ocasiones, la empresa mayorista valenciana puso a disposición de las escuelas sus instalaciones para apoyar la formación y contribuir al desarrollo de la profesión de florista. Todas las escuelas tienen las puertas abiertas para realizar estos cursos.  Seguir leyendo Curso de ramos de novia en Flores El Calé (I parte): Rosmelias